Bien organiser ses courses hebdomadaires permet de gagner du temps, d'économiser de l'argent et de réduire le gaspillage alimentaire. Voici notre méthode en 7 étapes pour des courses efficaces et réfléchies.
Étape 1 : Faites l'Inventaire
Avant de planifier vos menus, vérifiez ce que vous avez déjà :
- Inspectez votre réfrigérateur, congélateur et placards
- Notez les produits à utiliser en priorité
- Vérifiez les dates de péremption
- Identifiez les produits de base à renouveler
Étape 2 : Planifiez Vos Menus
Établissez un menu pour la semaine en tenant compte :
- Des goûts de chacun
- De votre emploi du temps (soirs pressés vs week-end)
- Des produits de saison
- De l'équilibre nutritionnel
Exemple de Planning Hebdomadaire
- Lundi : Pâtes carbonara + salade verte
- Mardi : Poulet rôti + légumes vapeur
- Mercredi : Soupe maison + tartines
- Jeudi : Poisson + riz + haricots verts
- Vendredi : Pizza maison
- Samedi : Plat mijoté (bœuf bourguignon)
- Dimanche : Rôti + gratin dauphinois
Étape 3 : Créez Votre Liste de Courses
Organisez votre liste par rayons pour gagner du temps en magasin :
Fruits et Légumes
- Légumes pour la semaine
- Fruits frais
- Herbes aromatiques
Boucherie/Poissonnerie
- Viandes pour les plats principaux
- Poisson frais
- Charcuterie
Produits Laitiers
- Lait, yaourts, fromages
- Beurre, crème fraîche
- Œufs
Épicerie
- Pâtes, riz, légumineuses
- Conserves
- Huiles, condiments
- Céréales, biscuits
Surgelés
- Légumes surgelés
- Glaces, desserts
Produits d'Entretien
- Lessive, produits ménagers
- Hygiène personnelle
Étape 4 : Fixez un Budget
Déterminez un budget hebdomadaire réaliste et tenez-vous-y. En moyenne, comptez :
- 50-70€ par personne et par semaine
- Ajustez selon vos habitudes alimentaires
- Prévoyez une marge pour les imprévus
Étape 5 : Choisissez le Bon Moment
Pour des courses efficaces :
- Évitez les heures de pointe (mercredi après-midi, samedi matin)
- Privilégiez le mardi ou jeudi matin
- Ne faites pas vos courses le ventre vide
- Prévoyez 45 minutes à 1 heure
Étape 6 : En Magasin
Quelques règles d'or :
- Suivez votre liste sans vous laisser tenter
- Comparez les prix au kilo ou au litre
- Vérifiez les dates de péremption
- Privilégiez les produits de saison
- Profitez des promotions sur vos produits habituels
Étape 7 : Rangement Stratégique
De retour à la maison :
- Rangez immédiatement les produits frais et surgelés
- Placez les nouveaux produits derrière les anciens
- Préparez certains légumes à l'avance (lavage, découpe)
- Congelez ce qui ne sera pas consommé rapidement
Astuces Bonus
Utilisez une Application
De nombreuses applications permettent de créer des listes de courses partagées avec votre famille et de scanner vos tickets pour suivre votre budget.
Cuisinez en Batch
Préparez plusieurs portions d'un même plat et congelez-les pour les soirs pressés.
Gardez des Produits de Dépannage
Conservez toujours dans vos placards :
- Pâtes, riz, conserves
- Sauce tomate, huile, épices
- Légumes surgelés
- Œufs, fromage
Au Supermarché Diago, nous sommes ouverts de 8h à 22h tous les jours pour s'adapter à votre emploi du temps. Notre équipe est là pour vous conseiller et vous aider à optimiser vos courses.
